Domaine de Puilacher Prologue Pays d'Oc Rosé 2022

Domaine de Puilacher

Prologue

Pays d'Oc IGP

Rosé 2022

Une vigne de Syrah dédiée uniquement à l'élaboration de cette cuvée très aromatique et de belle ampleur.Un grand Classique du Domaine!

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Terre de vins 2021
	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Pays d'Oc
	Cuvée	Prologue
	Couleur	Rosé
	Millésime	2022
	Cépage	Syrah
	Alcool	12%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges nocturnes. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur rosée, éclatante, reflets framboise.

Nez

Expressif, intense, intenses arômes de cassis, généreux arômes de fraise, subtils arômes de litchi.

Bouche

Franche, riche, notes de cassis, notes de fraise, corps léger, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Tapas, Poissons, Viandes blanches grillées, Cuisine méditerranéenne , Curry d'agneau

Potentiel de garde

De 2023 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié