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Domaine de Puilacher
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Domaine de Puilacher
  • Le guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile(s)

Domaine de Puilacher

Grand Tour
Vicomté d'Aumelas IGP
Rouge 2014
Robe grenat vif, nez aux notes légèrement épicées. La bouche est ronde, pleine et ample. D'une très belle mâturité, ce vin rouge s'exprime par des notes de fruits rouges et des tanins riches, longs et soyeux.
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Vicomté d'Aumelas
Cuvée Grand Tour
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Cabernet Sauvignon, Carignan, Merlot, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Fermentation en cuve inox, Pigeage fréquent, Vinification classique, Non filtré. Assemblage, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur grenat, soutenue, reflets rubis.

Nez

Intense, intenses arômes de fruits noirs, arômes de fruits mûrs.

Bouche

Profonde, généreuse, ronde, subtiles notes de cassis, généreuses notes de cerise burlat, intenses notes de pruneau, tanins fondus, tanins soyeux, tanins mûrs, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers, Magret de canard, Coq au vin, Fromages de caractère

Température de service

15° - 17°

Potentiel de garde

De 2018 à 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié

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