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Domaine de Puilacher
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Domaine de Puilacher
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent
  • International Wine Challenge 2011 : Commended

Domaine de Puilacher

Prologue
Pays d'Oc IGP
Rosé 2018
Une parcelle de Syrah sur des galets roulés a donné naissance à un rosé frais, typé, avec une belle finale. Vous accompagnera de l'apéritif dinatoire jusqu'aux viandes blanches, plats exotiques ou desserts aux fruits !
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Distinctions International Wine Challenge 2011 : Commended ; Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent ; Concours des vins de la Vallée de l'Hérault 2018 : Médaille d'or
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Prologue
Couleur Rosé
Millésime 2018
Cépage Syrah
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges nocturnes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Issu de pressée. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols de galets.

Œil

Couleur rosée, éclatante, reflets framboise.

Nez

Expressif, intense, intenses arômes de cassis, généreux arômes de fraise, subtils arômes de litchi.

Bouche

Franche, riche, notes de cassis, notes de fraise, corps léger, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Tapas, Poissons, Viandes blanches grillées, Cuisine méditerranéenne , Curry d'agneau

Température de service

9° - 11°

Potentiel de garde

De 2019 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

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