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Domaine de Puilacher

Prologue
Pays d'Oc IGP
Red 2016
Un Merlot languedocien sur des terrasses villafranchiennes qui s'exprime par une richesse et une diversité aromatique exceptionnelle. Un vin à la fois rond, fruité et bien structuré. Un joli vin plaisir à déguster entre amis.
7.50 € tax incl per btl of 75 cl
45.00 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
10.00 € tax incl per liter
Rewards Concours des vins de la Vallée de l'Hérault 2014 : Médaille de bronze
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Prologue
Color Red
Vintage 2016
Grape variety Merlot
Alcohol 14.5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Traditional vinification, Macération pré fermentaire à froid, Cuves en ciment brut. Ageing in stainless steel vats, Bouchon technique. Sols de galets.


Appareance

Garnet red colour, intense, deep purple highlights.


Nose

Aromatic, generous, rose aromas, violet aromas, liquorice aromas, burlat cherries aromas, red fruit aromas.


Palate

Smooth, rose overtones, cherry hints, smooth, good intensity, good length.


Wine and food pairing

For the aperitif, Delicatessen meats, Cold starters, Roast pork, Cheeses


Serving temperature

16°


Aging potential

From 2019 to 2023


Allergens

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