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Domaine de Puilacher
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Domaine de Puilacher
  • Le guide Hachette des vins 2013 : 1 star(s)

Domaine de Puilacher

Grand Tour
Vicomté d'Aumelas IGP
Red 2014
Robe grenat vif, nez aux notes légèrement épicées. La bouche est ronde, pleine et ample. D'une très belle mâturité, ce vin rouge s'exprime par des notes de fruits rouges et des tanins riches, longs et soyeux.
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2013 : 1 star(s)
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Vicomté d'Aumelas
Cuvée Grand Tour
Couleur Red
Millésime 2014
Cépage Cabernet Sauvignon, Carignan, Merlot, Syrah
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Fermentation in stainless steel vats, Frequent pigeage (punching down the cap), Traditional vinification, Non filtré. Blending, Traditional corks.

Œil

Garnet red colour, bold, ruby red highlights.

Nez

Intense, intense black fruit aromas, arômes de fruits mûrs.

Bouche

Deep, generous, round, subtle blackcurrant hints, generous burlat cherries hints, intense prune hints, soft tannin, silky tannin, ripe tannin, round, slightly mineral, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Red meats, Game, Breast of duck, Coq au vin, Flavoursome cheeses

Température de service

15° - 17°

Potentiel de garde

From 2018 to 2024

Allergènes

No allergens identified

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