Domaine de Puilacher
  • Le guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile(s)

Domaine de Puilacher

Grand Tour
Vicomté d'Aumelas IGP
Rouge 2015
Le Grand Tour de toutes nos parcelles Un nez aux senteurs de garrigue et une bouche très originale.Une belle authenticité!
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2013 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Vicomté d'Aumelas
Cuvée Grand Tour
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Cabernet Sauvignon, Carignan, Merlot, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Fermentation en cuve inox, Pigeage fréquent, Vinification classique. Assemblage, Bouchon traditionnel en liège. Sols de galets.


Œil

Couleur grenat, soutenue, reflets rubis.


Nez

Intense, arômes de fruits noirs, arômes de fruits mûrs, arômes d'épices, arômes de poivre noir.


Bouche

Profonde, généreuse, ronde, notes de réglisse, tanins fondus, tanins soyeux, tanins mûrs, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce, Fromages affinés, Fromages de caractère


Température de service

15° - 17°


Potentiel de garde

De 2019 à 2024


Allergènes

Aucun allergène identifié


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