Les frais de port sont offerts à partir de 150,00 € TTC d'achat.

Domaine de Puilacher

Ellipse
Vicomté d'Aumelas IGP
Rouge 2015
Cuvée d'exception en édition limitée pour un beau millésime 2015 en Languedoc. Un vin à la fois riche et fruité doté d'une belle structure.
22,00 € TTC la bt de 75 cl
132,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Soit 29,33 € TTC / Litre
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Vicomté d'Aumelas
Cuvée Ellipse
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Cabernet Sauvignon, Carignan, SyrahVieux Carignan planté en 1942
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Vinification selon méthode ancestrale, Non filtré. Elevage en barrique d'un vin, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège. Sols de galets.


Œil

Couleur grenat, profonde, reflets rubis.


Nez

Elégant, fruité, arômes de violette, arômes de fruits noirs, légers arômes d'épices.


Bouche

Fraîche, généreuse, ample, notes de cassis, notes de mûre, tanins elégants, tanins fins, rond, corps structuré, bonne persistance.


Accords mets & vin

Filet de bœuf, Gibiers, Truffe, Fromages de caractère, Desserts au chocolat


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2019 à 2027


Allergènes

Aucun allergène identifié