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Domaine de Puilacher
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Domaine de Puilacher

Domaine de Puilacher

Circulade
Pays d'Oc IGP
Blanc 2018
Un assemblage de Viognier, Vermentino et Chardonnay une alliance aromatique, généreuse et élégante de ces trois beaux cépages blancs. Un beau vin de gastronomie
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Distinctions Concours des vins de la Vallée de l'Hérault 2016 : Médaille d'or
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Circulade
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Chardonnay, Vermentino ou Rolle, Viognier
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct. Elevage sur lies. Sols calcaires.

Œil

Couleur jaune, claire, reflets argentés.

Nez

Elégant, arômes de fleurs blanches, arômes de genêt, arômes d'abricot.

Bouche

Fraîche, riche, notes de vanille, notes de bois, bonne persistance, notes de brioche.

Accords mets & vin

Filet de sole, Escalope de veau, Viandes blanches en sauce, Foie gras

Température de service

10° - 11°

Potentiel de garde

De 2019 à 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié

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