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Domaine de Puilacher
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Domaine de Puilacher

Domaine de Puilacher

Prologue
Pays d'Oc IGP
Red 2017
Un vieux Merlot languedocien: Riche, aromatique et gourmand. Il aime la carafe et peut se boire légèrement frais
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Distinctions Concours des vins de la Vallée de l'Hérault 2014 : Médaille de bronze
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Prologue
Couleur Red
Millésime 2017
Cépage Merlot
Alcool 14.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Traditional vinification, Macération pré fermentaire à froid, Cuves en ciment brut. Ageing in stainless steel vats, Bouchon technique. Sols de galets.

Œil

Garnet red colour, intense, deep purple highlights.

Nez

Aromatic, generous, rose aromas, violet aromas, liquorice aromas, burlat cherries aromas, red fruit aromas.

Bouche

Smooth, rose overtones, cherry hints, smooth, good intensity, good length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Delicatessen meats, Cold starters, Roast pork, Cheeses

Température de service

16°

Potentiel de garde

From 2020 to 2024

Allergènes

No allergens identified

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